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生尖茶的产地

历史上湖南安化黑茶有“三尖”之说：“天尖、生尖、贡尖”属天尖黑茶地位最高，等级最高，明清时就列为了皇家贡品，专供皇室家族品用，故名《天尖》唯湖南安化黑茶之首。

安化黑茶是六大茶类之一，也会使中国特有的一大茶类，产量大约占中国茶叶总产量的1/4，生产历史悠久、产区广阔、销量巨大、品种花色繁多。湖南是我国最大的黑茶产地，统称为湘尖的天尖、贡尖、生尖茶从质量上来讲属安化黑茶的上品，从生产历史、加工方式、包装形式上来讲，是我国黑茶中最传统的品种。

安化黑茶是中国西北广大地区汉、藏、蒙、回、维吾尔等民族日常生活必不可少的饮料。“宁可一日无食，不可一日无茶”、“一日无茶则滞、三日无茶则病”，就是西北各民族兄弟对茶叶需求的真实写照。自古至今，西北少数民族地区以牧业或农牧业结合为主要生活方式，对乳肉食用较多，为祛油腻、助消化，对黑茶的饮用量也较大，《唐史?食货志》就西北各民族“嗜食乳酪，不得茶以病”的记载。其次，西北地区气候多高寒干燥，人体对水分的需求量较大。

远古时湖南安化天尖黑茶就是专营专运，纵是一般官吏绅士、商贾名流也不能染指。平头百姓自不待言，曾经只有官僚阶层和富庶人家才能品用，民间难得一见。天尖黑茶特有的王者姿态和强者气息，自然属性中彰显着坚韧刚强朴实而不张扬，宛如一种质朴高贵的田园风光叫人心清脾开。历史的风云早已将1的封建王朝荡尽，天尖黑茶也走进了万兆寻常百姓家。

生尖茶

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