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菠萝水果茶的冲泡方法

风景
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果茶
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菠萝水果茶的冲泡方法

菠萝水果茶是一道休闲饮料,味道鲜美、风味独特。主要原料 菠萝半个、苹果半个、梨半个、? 百香果1个、哈密瓜1/4个、橙子半个、柠檬2片、红茶包2包、矿泉水1L、冰糖适量。

1、菠萝、哈密瓜、苹果、梨切成小块,柠檬和橙子切片,百香果取出果肉。

2、矿泉水注入锅内,大火烧开,加入菠萝、苹果、梨和哈密瓜。

3、煮开后关火,加入橙子、柠檬片、百香果肉和冰糖,加入红茶包浸泡10分钟左右。

4、左右上下晃动一下红茶包,让红茶几乎全部溶解,取出红茶包。

5、自然降温到微温,取出柠檬片与橙子片,晾凉后过滤一下,装瓶冷藏或热时直接饮用。

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小贴士

1、柠檬、橙子片不可以直接扔进锅里煮,也不可以浸泡过久,会导致果茶变苦。

2、除了菠萝,其他都可以用自己喜欢的水果代替,但是柠檬不可少。

3、也可以把冰糖换成蜂蜜,味道也很棒。

4、菠萝一定要做主料,菠萝的香气是其他水果代替不了的,也是因为菠萝占的比例比较大,使整个果茶都带着淡淡的菠萝香,这就是菠萝水果茶的精华所在吧。

何时采收为宜与鲜食或加工,近销或远销有关。一般近销的以1/2小果转黄采收为宜,远销或作加工原料的果以小果草绿或1/4小果转黄时为采收适期。

凤梨既可鲜食,又可加工,可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁等,菠萝鲜果还可速冻:经洗涤、除皮、通芯、切块,经-35℃冷冻处理,保存在-20℃低温,可使营养与鲜菠萝一样。此外,菠萝加工中副产品,可制糖、制酒精、制味精、柠檬酸等。

果茶

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